« Un plat , tout en légèreté, pour faire encore durer un peu l’été!!!… »

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pain de courgette

pain de courgette

Pain de courgettes

Mélanger 1kg de courgettes cuites et coupées en gros dés avec 4 œufs  +50g de gruyère râpé +sel + poivre + noix de muscade +1 c à s de crème fraîche.
Dans un moule à cake beurré, déposer la moitié de ce mélange puis disposer 1 boite de thon au naturel  émietté puis le reste du mélange.
Cuire 50 minutes à 180°
Mettre au réfrigérateur et démouler au dernier moment
Accompagné d’une salade et d’un fruit, il constituera un délicieux dîner !
Découvrez plus de recette de notre diététicienne Florence Chiron Diététicienne-Nutritionniste

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Personnes en surpoids

Catégorie : Actualités, Conseils, Cultiver le bien être, Diététique, Minceur

surpoids

surpoids

« Boire un demi litre d’eau une demi heure avant chaque repas aiderait à perdre du poids. »

D’après  une équipe de chercheurs, cet apport d’eau a permis une amélioration du poids et  de la masse grasse ainsi qu’une diminution de l’appétit…Notamment par une action directe des 500 ml d’eau sur le système nerveux sympathique.
Et quel que soit le régime suivi, » boire plus d’eau améliore le résultat »

Une étude a montré que les femmes qui buvaient plus d’1 litre d’eau/jour ont perdu plus de kilos que celles qui buvaient moins d’1 litre d’eau/jour en suivant le même type de programme pour perdre du poids…

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Education Culinaire de l’Adulte Traité pour un Cancer

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vite-fais-bienfaits

vite-fais-bienfaits

L’équipe du Professeur PHILIPPE  POUILLARD (Docteur en Immunopharmacologie, Spécialiste en Pratique culinaire et santé, Enseignant chercheur à LaSalle Beauvais) a travaillé sur l’importance de se préoccuper de son alimentation durant le traitement d’un cancer et sur l’importance de se réapproprier ‘l’espace cuisine » afin de lutter, notamment, contre la dénutrition .Les autres objectifs étaient de : 
– Repousser et atténuer les troubles qui chassent le malade de sa cuisine et qui perturbent ses choix et apports alimentaires
– Essayer de marginaliser les évictions alimentaires pour optimiser les apports nutritionnels qui favoriseront le bénéfice du traitement et limiteront sa toxicité
– Comment favoriser les apports oraux le plus longtemps possible
– Comment garder un lien hédonique avec l’alimentation (qui est un facteur de lien social ) et une autonomie à être en confiance face à la maladie
Ils ont réalisé des ateliers de cuisine et un site Internet que je trouve ADMIRABLE !!!
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Challenge : Objectif VENTRE PLAT en 1 mois !

Catégorie : Actualités, Beauté, Cultiver le bien être, Diététique

gainage

gainage

Challenge : Objectif VENTRE PLAT du 1er au 30 juin ! 
Pour cela nous avons choisi comme exercice le GAINAGE ! 
Ce programme est concocté par notre coach sportif, Kenza ! Redoutablement efficace et parfait pour celles qui n’ont pas le temps d’aller dans une salle de sport ou pour toute celles qui ont décidé qu’il leur fallait un ventre en béton à quelques semaines des vacances. 
Cet exercice est facile à exécuter au quotidien et ne nécessite rien d’autre qu’un peu de rigueurs, de volonté et cinq petites minutes au maximum.
Nous vous encouragerons sur Facebook, rejoignez nous ! 
https://www.facebook.com/Spa.Source.La.Roche.Posay

Objectif : renforcement des abdos, lombaires et ceinture scapulaire
Muscles sollicités : abdos (Transverse, oblique, grand droit, planché pelvien)

Le gainage : 
1- préparation : à plat ventre (position du sphynx) en appui sur les coudes largeur épaules, mains à plats, en appui sur les genoux,
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Compléments alimentaires : ce qu’il faut savoir

Catégorie : Actualités, Cultiver le bien être, Diététique

Complément alimentaire

Les compléments alimentaires sont de plus en plus consommés en France.
A mi-chemin entre aliments et médicaments, ils permettent de prévenir ou de compenser certaines carences, d’aider sa peau à se préparer au soleil ou encore de lutter contre la fatigue, le stress, etc.
Ces compléments sont en vente libre en pharmacie ou même dans certains magasins (magasin bio et ou diététique, supermarché etc.). Mais leurs consommation est elle réellement nécessaire? Peut-on choisir nous même de faire une cure? Sont-ils efficaces ?
Qu’est ce qu’un complément alimentaire ? (suite…)